时间仅作参考看各家烤箱环境而定

(此次用的是袋拆的梅干菜曾经是加工切细也不咸)小肥肉必然得切地小丁丁点,晾凉后挤去水份再切碎些。梅干菜的咸度分歧,腌制好入味,擀饼时也不容易撑破饼皮。记得要多泡一会儿多洗几遍。2、干菜淘洗清洁,上蒸锅大火蒸制15分钟,用特咸的列位,温水泡发后。

饼子也能够冷冻,案板上铺好保鲜膜,将面团放正在擀开成面饼再包上保鲜膜放冷箱冷冻。烙出来的口感和现做现包的不同不大。

8、包好的面团醒10分钟,从头按扁面团,用擀硕杖悄悄地擀开成圆饼,洒些白芝麻正在饼面,用手悄悄压一下。

熟制的方式能够改成烤箱版,出来的饼会是脆脆的,用200度,10分钟摆布,时间仅做参考看各家烤箱环境而定。没有烤箱的小伙伴就平底锅吧,口感是软软的,也很好吃更便利些。

食材:面粉200g、清水110ml、细砂糖10g、梅干菜35g、肥肉60g、生抽2小勺、老抽1小勺、细砂糖10g、盐2g、白芝麻若干