粘上薄薄一层淀粉

1、把盐炒花生用手摇破坏机先打细,取二荆条辣椒粉、朝天椒粉、花椒粉、盐、味精、鸡粉、白糖粉和熟芝麻一同放入拌盆,拌匀便成麻辣干拌料前往搜狐,查看更多

1、牛肉切薄片,加小苏打、淀粉、清水拌匀,腌10分钟,粘上薄薄一层淀粉,以开水氽烫一下,当即取出置于盘中。

食材:牛肉250克,油菜75克,喷鼻菜、辣椒、葱、姜、蒜各25克,盐、白砂糖、淀粉、苏打粉、酱油、醋、花生油各适量。

花椒粉4克,鸡粉2克,盐1克,白糖粉1克,二荆条辣椒粉10克,白卤牛板肚150克,材料:白卤牛肉100克,1成热(温凉油)时下入白糖炒至枣红色离火?

食材:鸡腿750克、葱50克、姜25克、酱油10克、料酒15克、盐3克、白糖25克、味精2克、上汤500克、水淀粉15克、芝麻油15克。

味精1克,烹入酱油后加料酒、上汤、葱段、姜片烧开。朝天椒粉5克,4、锅中做油5克,熟芝麻3克,盐炒花生8克。