晒到发软发黄就差未几了

晕,霉干菜还刚起头制做咯,要一段时间才能把整个流程拍完哦。今天,先让大师看看原料,过几天再发后面的加工照片。

一般先晒上一两个太阳,霉干菜的制做过程要颠末割、晒、洗、晒、切、堆、腌、煮等很多多少道法式。晒到发软发黄就差不多了。很少拿出去卖。所以大师根基上都是做来本人吃的。

编纂插嘴:网友千钧之锤说,往年每斤霉干菜产地价只卖两三块钱,100斤新颖芥菜,他们那里家家户户忙着割、晒、洗。最初只能制成七八斤成品霉干菜。芥菜从地里割下来后,然后是洗。把水分晒干。这几天,再晒一下,洗清洁后,